BOHUSLÄN ÅRSBOK, Mat i Bohuslän

Mat i Bohuslän är tema för årsboken 2015 från Bohusläns museum. Temat behandlas ur många olika synvinklar; mathistorikerns, konstvetarens, arkeologens, krögarens och biologens. Bland medverkande skribenter märks bland annat Barbro Östlund, Stefan Edman och Staffan Greby.

 
Produktinformation:

Årsbok 2015- Mat i Bohuslän, Redaktör Viveka Overland, inbunden, svenska, ISSN 0348-937x